Il fine settimana si avvicina, l'ondata di freddo è imminente e allora perchè uscire? Ricominciamo con qualche proposta per gli aperitivi in casa da condividere con gli amici.
Ingredienti_6 persone:
400g mortadella
150g ricotta
30g parmigiano reggiano
pistacchi non salati
2/3 cucchiai panna fresca
Procedimento:
Tagliare a cubetti la mortadella
Frullare nel mixer fino ad ottenere un composto omogeneo
Aggiungere il parmigiano grattugiato e la ricotta
Unire due cucchiai di panna fresca
Frullare nuovamente
Tritare grossolanamente i pistacchi sgusciati
Versare tutto in una ciotola e unire i pistacchi e mescolare con un cucchiaio
Consiglio:
Provate a scaldare su padella antiaderente dei triangoli di pane in cassetta rendendoli croccanti oppure tagliare della pasta sfoglia a modi nachos e cuocere in forno fino a doratura in superficie per accompagnare la mousse.
12 commenti:
Mi sono innamorata delle tazzine *_*
La mousse ai miei amici dovrebbe piacere un sacco!
mi sono copiata la ricetta, è da brividi di goduria!!! grazie, grazie, grazie!!
La aggiungo alle altre mousse che preparo...ottima idea veloce e sicuramente gustosa.
buon we
loredana
succulentaaaaaaaaaa buona giornata ^_^
Sfiziosissima!!!
Si si velocissima e golosa!! ciao a tutte!
la divorerei...che delizia!
Che bella idea :) bellissimo il tuo blog. Ora vedo di iscrivermi !
Che buona la mousse di mortadella e il croccante dei pistacchi la rende ancor più golosa.
Ciao
Ma che delizia...!
A presto
Mi piace la mortadella e questa ricetta è ottima per un finger food. Brava. Se passi da noi, ti ho lasciato un regalino. Anna
Questa mousse e' uno dei miei cavalli di battaglia...io non uso la ricotta ma il philadelphia o il mascarpone...comunque e' sempre un successone !
Posta un commento