Si dice che Jackie Kennedy Onassis avesse una predilezione per i dolci e una dipendenza da dolcetti al caramello e al cioccolato fondente! Come darle torto?
E se oggi mi lascio tentare dalla torta della domenica domani?
Da una ricetta preziosa un tentativo ben riuscito grazie al supporto di cuoco pasticcione e la gola che non perdona! Soffice e delicata, adatta dopo il pranzo, ma non deluderà se servita insieme al thè.
Ingredienti per teglia da 20-25 cm diametro:
130g burro
160g zucchero a velo
2 uova temperatura ambiente
100g latte temp. ambiente
100g farina di mandorle
80g farina "00"
50g fecola di patate
3 limoni grattugiati
vaniglia
sale
Procedimento:
Montare burro ammorbidito e zucchero a velo in planetaria
Aggiungere uova e continuare ad amalgamare
In un contenitore raccogliere farina, fecola, limone, farina di mandorle da aggiungere al composto montato precedentemente
Unire il latte, vaniglia e il sale
Infornare, dopo aver versato il composto in una teglia imburrata e infarinata, a 160° per 40 minuti
Dettagli archcook:
Alzata in vetro Maxwell&Williams
piatto Zara Home
24 commenti:
Molto molto interessante....ely
mi hai convinto solo con la descrizione!! e poi nel vedere la foto mi hai fatto venire una voglia..
un aspetto strepitoso una fettina?
soffice e delicata.. perfetta così
Invitante questo dolce...e ben presentato!!!
Ti seguo e se ti va passa da me.
Ciao e a presto
Guarda guarda che bel blog!!!! grazie x essere passata da me e sono passata x contracambiare ma ho trovando cosi' tanta bonta' m'iscrivo e ti metto subito sul mio blogroll cosi' nn mi xdo nulla!!! che spettacolo..buon inizio sett ^-^
ps:ovviamente provero' la tua torta che dev'essere una nuvola di delizia!
Ciao Camilla! grazie per averci seguito su www.paroleripiene.com! Complimenti per il blog! le foto sono fantastiche e le ricette squisite...unite ai racconti di vita e storie di cucina...fantastico! da oggi hai dei nuovi follower :)
un abbraccio
Gloria
Ha un aspetto delicatissimo e quasi etereo!!! Grazie pera vermi segnalato il tuo contest, cercherò di partecipare!
Grazie per il tuo passaggio, non ci crederai ma ho comprato la vaporiera ma ancora non ho prepartato nulla ...rimedierò ciao dalla cognata Pa
Che voooogliaaaaaaaa, ecco, vedi? mandi in frantumi la mia dieta solo a vedere questa prelibatezza;-) Mi unisco anch'io volentieri al tuo blog (favoloso). Baciii
Deliziosa!!!
Ciao goloso il tuo dolce, lo proverò.Mi unisco al tuo blog e cerco di preparare una ricetta "vaporosa" per il tuo contest!!!! Ciao
che meraviglia!!! ^_^ sembra deliziosa, una versione del tutto particolare. una tenerina bianca! bell'idea!
che bontà, me la segno subito!
davvero molto bella. La segno e la rifarò. Quanto al tuo contest non sono tanto "scafata" per la cottura al vapore... ora guardo se riesco a farmi venire in mente una bella ricetta. Buona serata ed auguri di buon anno anche a te
buona!!
ne prendo una fetta per il té, rigorosamente col latte :)
buona settimana
Bella l'alzatina e deliziosa la torta!Complimenti!Ciao
Uhhhhh!!!Quanto mi piace questa torta...la voglio!!!Devo provarla!Per il contest conta pure su di me!!Mi metto all'opera!Smack!
sembra quasi una sorta di caprese al limone con l'aggiunta del latte! brave e complimenti per il blog, che da oggi seguo volentierissimo!
Come tirasi indietro di fronte ad una bontà elegante così? Ci tenevo inoltre a invitarti al mio primo contest. Ti lascio il link:
http://diariodicucina.blogspot.com/2012/01/prova-di-bimbo-il-mio-1-contest.html
Un abbraccio e buona giornata
Ciao, mi sembra un'ottima ricetta. Ho un piccolo dubbio: niente lievito? Vaniglia sta per aroma vaniglia? grazie!
La provo domani, grazie mille! e la inserisco subito nel contest! Grazie per la partecipazione! Complimenti per il tuo bellissimo blog!
ciao, scusa ma il lievito non bisogna metterlo? grazie
si si!! niente lievito! altri dubbi?
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