CUBE e biscotti al cacao per la colazione dei "piccoli" campioni

Mamme! E' arrivata l'ora di corteggiare i vostri bambini fin dal primo mattino, perchè si sa, è un'impresa  far fare colazione prima di andare a scuola a figli, fratelli e sorelle più piccoli!

Spacchettando i regali di Natale mi sono imbattuta in due tazze favolose, dall'aspetto giocoso e di designGuarda un po' ..ho pensato a quante volte mi ritrovavo a raccontare storielle, favole e barzellette a mia sorella per farle ingurgitare l'ultimo sorso di latte extraextradolce (bleah) prima di spedirla a scuola...

Biscotti al cioccolato preparati in casa con ingredienti genuini e un elemento in più sulla tovaglietta all'americana: CUBE designed by CubeMug in Hong Kong.
Salva spazio e funzionale è il nuovo concetto di far colazione; box colorato impilabile ad altri elementi, contenente una tazza dalla forma cubica in ceramica bicolore.
Impossibile dire di no di fronte ad uno dei giochi più vecchi e più amati dai bambini, e diciamocelo anche dagli adulti, come il Lego...il messaggio? tra un biscotto e un sorso di latte, componi la tua dispensa multicolore!

Ingredienti_6 persone:
250g Farina "0"
125g burro
10g zucchero a velo
100g zucchero di canna Sugarville Toschi
50g fecola di patate
40g cacao amaro
2 uova intere
1 tuorlo
1 bustina di lievito
(1 bicchierino di rhum se destinati agli adulti)
Procedimento:
Montare il burro ammorbidito con lo zucchero di canna Toschi e lo zucchero a velo (il rhum se previsto)
Unire la fecola e la farina setacciata, il cacao, le uova sbattute insieme al tuorlo, amalgamare
Infine aggiungere la bustina di lievito e ultimare la lavorazione dell'impasto
Far riposare il composto chiuso il pellicola per 30 minuti in frigorifero
Estrarre dal frigorifero, stendere l'impasto ricomprendo il piano di lavoro con un leggero strato di farina
Dare forma ai biscotti e posarli su carta forno
Spennellarli con l'albume avanzato se volete rendere la superficie del biscotto più lucida

Infornare a 180° per 10 minuti!
Togliere immediatamente dalla teglia i biscotti cotti per evitare che secchino ulteriormente

Attendendo il prossimo ritrovo davanti a pancakes e bagels tutte insieme, con pacchettini o senza, un grazie a Susi e Laura che, senza volere, hanno contribuito alla realizzazione di questa colazione di design!

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